Hier komt een titel te staan

Beschrijving

Zoek je een bijzonder nagerecht wat je zo op tafel hebt staan? En houd je van sinaasappel en ricotta? Probeer het recept hieronder dan eens.

Bereidingswijze

• Schraap het merg uit het vanillestokje. Klopt de ricotta los met het vanillemerg.
• Klopt de slagroom met de suiker lobbig.
• Spatel de slagroom met de sinaasappelrasp, -sap, helft van de honing en de helft van de tij, door de ricotta.
• Schep deze mousse in glazen of schaaltjes.
• Verdeel de rest van de tij, erover en besprenkel met de overige honing.

Tip: Is ricotta niet jouw ding? Vervang het dan door volle kwark of marscapone!