Gegrilde portobello met knoflookolie en parmezaan

Beschrijving

Ben je gek op portobello’s? Probeer dan het recept hieronder eens. Gemakkelijk te maken in de pan of op de BBQ!

Bereidingswijze

• Marineer elke paddenstoel met olie en wrijf goed in. Bestrooi de paddenstoelen vervolgens met rozemarijn. Gril deze vervolgens ongeveer 3 minuten per kant.
• Meng de rest van de olie met de knoflook en azijn. Bestrijk de gegrilde portobello’s vervolgens met het overgebleven mengsel.
• Schaaf de kaas in flinters en garneer vervolgens de portobello’s ermee.

TIP: Voeg eens een portobello toe aan een broodje hamburger!