Gekarameliseerde maiskolf

Beschrijving

Heb je een lange dag achter de rug en wil je een lekker vegetarisch recept voor op de grill? Dan is wellicht dit recept wat voor jou. Deze maiskolf van de BBQ is smeuïg door de boter en is licht gekarameliseerd.

Bereidingswijze

• Leg de maiskolven op de barbecue. Je kunt ze ook door het midden snijden om ze wat makkelijker hanteerbaar te maken.
• Wacht totdat de maiskolven wat geroosterd eruit zien; dan krijgen ze een knapperig randje.
• Haal ze dan van de BBQ af en leg ze op de houten snijplank. Leg er wat roomboter op en strooi er wat peper en zout over de maiskolven heen.
• Leg de RVS Yakatori bars op The Roast en leg ze nog 2 minuten op de barbecue, zodat de kolven een beetje kunnen karamelliseren.