Beschrijving
Gek op scampi’s? Dan hebben wij voor jou een heerlijk recept voor op de BBQ.
Bereidingswijze
- Snipper de ui, hak de koriander en peterselie. Plet een teen knoflook en pel 1 kg scampi’s, behalve het staartje.
- Meng alle ingrediënten, behalve de scampi’s tot een marinade.
- Leg de scampi’s in de marinade.
- Leg de scampi’s in een ovenschaal
- Zet de ovenschaal op de barbecue, 6 – 8 minuten tot dat ze gaar zijn.
Tip: Houd jij van pittig? Voeg dan een rode peper aan de marinade toe!